郎溪出产的主要品种是大青虾，俗称“青壳大虾”。除南漪湖大宗出产以外，水库、塘坝亦都有出产。其肉质细嫩，壳薄透明，鲜味浓厚，是席上珍品。可烹制多种佳肴，蒸晒后可制成虾干。每年可产30多吨，畅销沪、宁一带。
另有白米虾，学名秀丽白虾，体色透明，肉质细嫩，味鲜可口，县内溪、塘均产。
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