上海部分超市常年销售染色馒头,并且随意涂改生产日期一事引起了我县市民的关注与担忧。
我县质监部门等有关部门高度重视此事,在强化常态化检查的基础上,集中开展对我县食品生产领域的监督检查,从源头上遏制食品生产违法违规行为。截止目前,各部门通过对我县食品生产、流通等环节的集中检查,在我县市场上并没有发现染色馒头、过期蛋糕等不合格产品的生产、销售。
县质监局深入食品生产现场,对我县范围内大型糕点生产厂,食品生产小作坊、食品炒货厂以及可能涉及乳粉、地沟油的企业进行检查,从生产厂家的原料选购使用是否标准、添加剂是否有合格证明、用量是否规范等生产行为以及生产记录等生产制度的执行情况是否完善、产品标签是否完好、真实等方面进行全面核查,并与企业签订产品质量责任书,严把食品生产质量关。
此次检查过程中并没有发现违规生产行为,一经发现违规行为将通报相关部门,依法从重查处,吊销相关生产证件,情节严重的将移交司法机关制裁。
为了给我县广大市民一个安全放心的食品环境,县有关部门将进一步完善机制,落实企业责任制,进一步严格日常检查与抽查,强化宣传,让广大市民了解食品安全知识,强化辨别能力。
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