保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

首先通过正规渠道购买并索要正规销售凭据；其次认准包装上的保健食品标志“小蓝帽 ”，以及保健食品批准文号如“国食健进××号”；然后检查外包装是否注明生产企业名称及其生产许可证号；最后宣传、标明具有疾病治疗和预防功能的保健食品不应选购而应向该所投诉举报。

目前，保健食品允许声称的保健功能（营养补充型除外）主要有增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力等27类，超出这些功能之外的，都属于虚假宣传。

一方面保健食品不是药品不能替代药品治疗疾病，不应听信片面、虚假宣传导致病情延误；另一方面保健食品不含全面营养素，不能代替其它食物要保证正常饮食。