最美人间四月天，郎溪县姚村镇第七届“映山红”民俗赏花节于4月13日盛大开幕。郎溪县姚村市场监管所提前部署，严防严管严控食品安全风险，全力保障节日期间食品安全。

提前部署，全面摸排。集中力量对民俗赏花节举办地及周边、旅游沿线道路周边食品经营主体开展多频次、拉网式摸排，明确重点领域和重点单位，分析研判食品安全监管形势和风险点，提前找准应对举措。同时严把引入关，对民俗赏花节美食展示展销区入驻主体严格排查筛选，对主体不合法或信誉度差、有违法记录的拒绝引入。

持续监管，严防风险。聚焦重点领域、重点单位持续开展民俗赏花节活动食品经营主体执法检查，对原辅料采购贮存、生产加工过程控制、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、加工场所环境卫生、反食品浪费等关键环节进行重点检查，现场指导把控食品安全关键点，严格排查食品安全风险隐患，持续跟踪商户整改闭环。严厉打击销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品的经营主体，依法依规查处违法行为。

宣传引导，规范经营。通过微信群、发放单页等方式向食品经营主体下发《民俗赏花节活动食品安全提示》，加强反食品浪费、野生动物保护、长江禁渔、限制商品过度包装等相关法律法规的宣传，提高食品安全主体意识，引导规范经营。同时在重点经营场所、活动现场醒目位置张贴12315投诉举报热线提示，畅通投诉渠道，维护消费者合法权益。