一、制定背景

为进一步加强全镇食品小作坊食品安全监管，防范食品小作坊食品安全风险，推动食品小作坊产业提升，提高我镇食品质量安全水平。

二、起草过程

落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》以及市委市政府、县委县政府保障食品安全和促进民营经济发展的部署要求，准确把握食品小作坊产业特点和发展规律，依法依规、各方履责，因地制宜、综合施策，循序渐进、注重引导。

三、制定意义和总体考虑

落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》以及市委市政府、县委县政府保障食品安全和促进民营经济发展的部署要求，准确把握食品小作坊产业特点和发展规律，依法依规、各方履责，因地制宜、综合施策，循序渐进、注重引导，努力实现食品小作坊食品安全和产业发展双提升

四、工作目标

按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路，力争通过3年（2020-2022年）时间的综合治理，实现食品小作坊食品安全监管体系基本健全，社会共治局面基本形成。

五、主要内容

1、引导帮扶，实现食品小作坊依法登记、规范生产。

2、治理整顿，促进食品小作坊改善条件、提高质量。

3、示范带动，推动食品小作坊产业发展、品牌升级。

六、创新举措

积极培育富有地方特色的食品小作坊品牌，充分发挥相关部门、新闻媒体、行业协会等的作用，深入挖掘食品小作坊品牌中蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，加大研究、保护和宣传力度。组织制定传统特色食品相关地方标准。支持特色食品小作坊品牌参与各类展销展览、文化交流和宣传推介活动，不断提升品牌影响力。积极推进地方特色品牌食品小作坊产品进超市、进宾馆酒店、进高速公路服务区、进机场车站、进旅游景区。大力发展电子商务，积极开设网上商城，推进特色品牌食品小作坊产品网上营销。

七、下一步工作考虑

镇食品安全委员会要充分发挥联系协调作用，建立健全食品小作坊整治提升工作信息通报和联合管理机制，各成员单位要在隐患排查、日常管理、宣传教育、产业发展等方面齐抓共管，综合治理，实现工作无缝对接。鼓励食品小作坊组建行业协会或加入相关行业协会组织，积极发挥行业协会组织的自律作用，引领和推动食品小作坊行业健康发展。