为切实保障高考期间饮食安全，为广大考生营造安全放心的就餐环境，郎溪县市场监督管理局提前部署、主动作为，深入开展食品安全专项检查，全力筑牢高考期间“舌尖上的安全防线”。

检查人员先后深入郎溪励志中学、郎溪中学两个高考考点，重点检查食堂后厨操作间、食材仓储间、餐饮具清洗消毒区等关键场所。逐一核查食品原材料采购索证索票、进货查验台账，确保所有食材来源可溯、质量可控；同步对食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实及从业人员健康管理等环节开展全流程排查，督促学校严格落实食品安全主体责任，及时排查消除各类风险隐患。

“高考期间，我们专门制定了科学营养的高考菜谱，避开易引发过敏或肠胃不适的食材。同时严格执行市场监管部门要求，所有进场食材全部经过快速检测，增加餐饮具消毒频次，全力保障孩子们吃得安全、吃得放心，以最佳状态迎接考试。”郎溪中学食堂负责人李志凤表示。

针对检查中发现的部分食材储存标识不规范、留样记录不完善等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，督促食堂立行立改、闭环落实。同时，县市场监管局全面强化高考期间应急值守，畅通12315投诉举报渠道，确保能够快速响应、有效处置。

“高考食品安全事关考生切身利益，是当前工作的重中之重。我们将持续加密考点食堂及周边餐饮单位巡查频次，实行全程跟踪监督。在此温馨提醒广大考生，考前饮食以清淡为主，避免食用生冷、油腻及不洁食物。”县市场监督管理局食品安全管理股负责人王志说道。

守护高考期间的“舌尖安全”，是郎溪县用心用情做好高考服务保障工作的重要一环，更是践行以人民为中心发展思想的具体体现。下一步，郎溪县将始终把群众饮食安全放在首位，以最严谨的标准、最严格的监管筑牢食品安全底线，持续优化民生服务保障，用责任与担当为全县学子的逐梦之路保驾护航。（邢坤）