春水初生，虾肥蟹美。眼下正值小龙虾陆续上市的季节，安徽省宣城市郎溪县飞鲤镇的虾农们迎来了销售与管理并重的关键期。他们一边忙着起捕抢鲜上市，一边抓紧开展田间管理，为接下来的丰收打下坚实基础。

走进飞鲤镇三溪村的连片虾田，碧波荡漾，春意盎然。养殖户刘良军刚完成当天的起捕作业，顾不上歇息，便转身投入新一轮田间管理。施肥调水、精准投喂、补充新水、科学布设地笼……每一个环节他都亲力亲为，仔细察看存塘龙虾的长势。

“早上起了100多斤，高峰时能到200多斤。”刘良军养了50多亩虾，他说，“现在就是做肥水、喂料、添水这些日常管理，早上把虾送到收购点去卖。”

刘良军采用的是“稻虾共作”生态养殖模式。这一模式不仅提高了土地利用率，更实现“一田双收”。“高峰期一般在五六月份，过后就撒稻，能增加一些收入，也能补贴田亩费。”刘良军介绍道。

田间地头起捕忙，收购站点同样一派火热。在三溪村龙虾收购点，商贩史国军正指挥工人将分级筛选后的鲜虾装入泡沫箱，铺上保鲜冰块。这些来自郎溪田野的“美味”将搭乘冷链物流车，当天发往南京、杭州、常州等长三角城市，晚上便可端上市民餐桌。

“目前主要收购虾苗和早期成品虾，受气温影响，日收购量在几百斤左右。到五六月份全面上市后，日收购量可达上万斤。”史国军告诉记者，收购点辐射周边多个乡镇，高峰期需雇佣七八名工人，还直接上门到养殖大户塘口收货。“受气候等因素影响，今年价格较去年略有回落，但得益于完善的产业链和稳定的销售渠道，养殖户的底气依然足。”

小小小龙虾，游出大产业。近年来，飞鲤镇依托域内水网密布、河道纵横的天然优势，不断完善配套设施，全力支持农户发展“稻虾共作”。目前，全镇稻虾共养面积已达3万余亩。这一模式不仅带动了制冰、饲料加工、冷链运输等相关产业集群发展，形成完整产业链；更重要的是，相较于传统种植，它减少了化肥农药的使用，有效改善了土壤结构和生态环境，实现了经济效益与生态效益的双赢。