六月，茄子熟了，沉甸甸地藏在绿叶中。安徽省郎溪县建平镇精忠村一里村民组的种植大户李家福站在自家80亩的茄子地里，看着工人们穿梭其间，麻利地进行采摘，他满脸笑意。

这种身材匀称、紫得发亮的茄子不是本地人常吃的品种，李家福种它，是因为年初接到的农业订单。

李家福今年签订了80亩茄子的农业订单（央广网记者 赵家慧 摄）

订单农业兜底农民钱袋子

“今年，广德一家蔬菜外贸公司和我签订合同，让我们种植他们加工处理后销往日本的茄子。秧苗由他们提供，不仅对肥料的使用有着严格要求，公司还会定期派技术人员前来指导。”李家福告诉记者，自家流转的500亩农田属于低产田，以往种水稻，一年也就能挣一二十万。“订单从6月18日开始一直到立秋，公司以每斤8毛的价格保底收购80亩地产出的所有茄子。粗略估计下，现在我光种茄子一年就可以收益16万元。”

乡村振兴，关键在产业振兴。

由于地处亚热带季风海洋性气候带，气候温和，雨水充沛，土壤肥沃，近年来，郎溪县聚焦绿色食品产业发展，重点发展优质粮油、名优茶品、花卉苗木、优质果蔬、特色水产养殖等农业产业，奋力推进绿色食品产业取得新突破，不断壮大产业发展新动能。

6月18日之后，采摘的茄子就要全部运往蔬菜外贸公司（央广网记者 赵家慧 摄）

除了茄子，李家福接到的订单还包括80亩的毛豆和40亩的糯玉米。从低产田到两年三季种植蔬菜和再生稻，订单农业为李家福拓宽了致富渠道，也为当地村民提供了稳定的就业岗位。“田里需要长期工，村里有二三十个乡亲在我这务农，平均每个月收入大约有3400元。”李家福说。

精忠村党总支书记邱永山告诉记者，近年来，建平镇积极调整农业产业结构，盘活农村闲置土地及劳动力资源，鼓励农户发展产业种植，吸附就近农民就业，增加农民收入。订单农业需要大户带头示范，“如果发展得好，我们准备接触更多的农业公司，将订单农业发展壮大，增加品类和种植面积，让村民们的收入更有保障。”邱永山说。

5G智慧蓝莓助增收

眼下正是蓝莓大丰收的季节，走进十字镇施吴村蓝莓基地的深处，一排排整齐排列的盆里是一株株蓝莓苗。每棵蓝莓植株盆里都有4支滴箭，盆与盆之间有管道相连，水和养料都是通过这些管道直接滴进盆中的。

水肥一体自动化灌溉系统种植的蓝莓苗（央广网记者 赵家慧 摄）

偌大的基地里，除了采摘工人，就只有技术人员姜超一人。凭借年初园内刚引进的水肥一体自动化灌溉系统，姜超一人就能开展基地的日常工作。

每天早上上班，姜超第一件事就是观看天气预报，了解气温和降水。“计算机采集基质培养料的营养成分、干湿度、酸碱度及pH酸碱度等数据，对每一棵蓝莓精准调控水、肥、氮磷钾的配比。”姜超告诉记者，通过定时定量控制水肥，能够实现节水节肥、节本增效的目的。“不仅能够改善土壤环境，还能够提升蓝莓品质。”

对基地负责人梅仪和而言，这样的转变不是一蹴而就的。

梅仪和对新技术培育的蓝莓苗充满期待（央广网记者 赵家慧 摄）

从2016年开始，梅仪和种植蓝莓已有7年，但传统的种植方式不仅成本高，效果也不佳。

为了改变现状，梅仪和多次前往江浙等地考察学习后，决定尝试引进5G物联网技术种蓝莓。“去年11月份试种的400盆基质蓝莓比常规蓝莓早熟一个月，加盖大棚的话，成熟期还能进一步提前，不仅口感好，错峰期价格也高。”尝到了科技助农的甜头，梅仪和投入400万资金，加上村里帮忙申请的200万乡村振兴经费，计划今年运用物联网技术种植基质蓝莓50亩。

梅仪和的蓝莓园正值大丰收（央广网记者 赵家慧 摄）

今年年初，安徽省印发2023年全省特色农业工作要点，指出2023年全省特色农业工作以“发展现代设施农业”“构建多元化食物供给体系”为重点，以实施“两强一增”行动、打造十大千亿级绿色食品产业、“5+8”数字乡村智慧农业暨农业产业互联网建设为抓手，借助长三角一体化发展战略优势，全面推进特色农业高质量发展，助力安徽从农业大省向农业强省跨越。

作为安徽省首批数字乡村试点地区，十字镇积极推动农村互联网建设，目前全镇5G网络信号全覆盖，为数字农业发展奠定了坚实基础。“作为镇里开展数字农业的试点项目，5G蓝莓建设不仅带动了镇农业龙头企业发展数字农业，也有望让我们村集体经济发展更上一个台阶。”十字镇施吴村党总支书记、主任黄华宝说。

鸵鸟养殖“孵”出好日子

除了种植业，十字镇的畜牧业发展也蒸蒸日上。

“老板，我昨天订的4只鸵鸟苗准备好了吗？”一位来自南京的客人来到十字镇宣城新聪畜禽股份养殖有限公司，他告诉记者，自己是在抖音上了解到这家鸵鸟养殖基地的。

冯涛孵化出的鸵鸟苗供不应求，销往全国各地（央广网记者 赵家慧 摄）

看到有陌生人靠近，上百只两米多高的成年鸵鸟好奇地探着脑袋，从围栏内向外张望。今年45岁的冯涛是它们的主人。

退伍后，冯涛一直在外面打工，机缘巧合之下，他发现鸵鸟市场前景可观，且在宣城尚无人养殖。2020年，农业农村部组织起草《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》，意味鸵鸟可以按照家畜家禽进行管理，用于食用等商业利用。冯涛意识到，这是创业的好机会。

“那时候的养殖技术还不成熟，最初购入的一批鸵鸟苗几乎全军覆没。2021年，我前往山西拜师学习，终于给我摸索出了窍门。”冯涛回想起创业之初，感慨万千。

鸵鸟繁殖快，经济价值高，不仅肉、蛋有很高的食用价值，鸵鸟毛和蛋壳还可以加工成工艺品，鸵鸟皮、鸵鸟油的市场需求都很大。“由于目前产量不算大，商品鸟我们都是集中运往河北有资质的屠宰场，进行统一宰杀。”

冯涛购置的鸵鸟孵化器可以实现自主孵苗（央广网记者 赵家慧 摄）

今年，随着邮政政策，快递能运输活禽，冯涛购置了鸵鸟孵化器实现自主孵苗，目前每42天出一次孵化幼苗，每批次大概在100只左右。2022年，基地出售鸵鸟幼苗5000只，鸵鸟肉9吨，纯收益达到200万元。

线上展示吸引了来自全国各地的养殖户到基地参观，进行培训学习后再回去自己养殖。除了外地顾客外，本地农户也纷纷来到基地，向他请教各种问题。“我们不仅会提供技术指导，也回收农户们养殖的鸵鸟，就是想通过合作的方式，带动大家一起致富。”

鸵鸟特色养殖的发展为十字镇乡村振兴产业发展提供了新思路。十字镇相关部门负责人告诉记者，镇里将大力扶持创业新手和致富能手，通过培育发展一个个特色养殖、种植项目，示范引领，串点成线，让产业兴旺助力乡村振兴。

合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土。近年来，郎溪紧紧围绕“产业高度融合，生态优先绿色发展”理念，着力推动绿色食品产业链现代化建设，重点发展优质粮油、名优茶品、优质果蔬、特色水产养殖等绿色食品产业，逐步呈现出以粮、茶为主，多业兴旺的发展格局。