为切实加强常态化疫情防控工作，落实进口冷链食品防控措施，克服执法人员不足困难，郎溪县市场监管局迅速在全县推广“1+N”模式，对辖区冷链食品开展全方位覆盖式检查。

“1”即市场监管所全体工作人员，负责辖区重点区域、重点场所的冷链食品安全检查。督促经营户严格落实“七个一”要求，即建立一个安康码检查点、签署一份冷链食品经营承诺书、知晓一份《关于强化进口冷链食品疫情防控工作的通告》文件、填好一份进口冷链食品监管台账、落实一份冷链食品管理意见要求、掌握一份冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南、完善一份冷链食品专项检查记录表，同时通过行政检查、行政约谈、行政执法等方式，真正做到舆论宣传到位、检查留痕到位、措施落实到位。

“N”即辖区乡镇食品安全“四员”人员，负责本乡镇辖区内各类食品经营户的冷链食品安全检查。乡镇市场监管所与乡镇食安办联合组建辖区乡镇食品安全“四员”微信联络群，在群内将冷链食品检查的要点、重点、难点讲解到位，并印发统一的专项检查记录表及宣传材料，让“四员”在开展宣传检查时有据可依，让经营户在日后经营中有章可循。同时，要求“四员”对检查中发现的问题冷链食品，第一时间通知辖区市场监管监所、镇食安办工作人员到达现场并开展后续处理。

“1+N”检查模式的开展，扩大了进口冷链食品防控的宣传面，特别是偏远农村地区人民群众冷链食品安全的知晓度。在有效缓解了基层市场监管所执法人员短缺问题的同时，还做到消除偏远地区的检查盲区，真正做到了冷链食品到边到拐、全方位全覆盖式检查，筑牢常态化疫情防控防线，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。