为了解我县食品主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，及时发现食品安全隐患。2019年3月18日，县疾控中心开展食品安全风险监测工作。

本次食品安全风险监测工作选取县农贸市场和部分超市为采样地点，主要采集糯米粉、挂面、大米和蜂蜜等食品，针对食品中可能含有的铅、镉、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及衍生物、玉米赤霉烯酮、高氯酸盐、氯酸盐、甲硝唑、氟胺氰菊酯、双甲脒、氯霉素等项目指标开展实验室检测。

 做好食品安全风险监测是确保广大群众“舌尖上的安全”重要环节，县疾控中心将严格按照国家相关要求建立长效监测机制，为全县食品安全风险评估、风险预警及跟踪评价等提供科学依据。