建平镇：积极参与第三届“建平十六鲜”活动

一年一度的建平十六鲜如约而至。2023年12月21日在瀚海国际大酒店举行了第三届建平十六鲜活动中，建平镇经过前期的动员工作、积极召开活动动员、活动解析会议等，邀请到了小隐闲庄、寻味家常菜参加团体赛；姚尚月、高文珍、梅震祥、胡磊磊等7人参个人赛；选手们凭借精心的准备，精彩的发挥，最终在比赛中获得可喜的成绩，其中小隐闲庄获得团体赛银奖；潘仕成获得个人赛金奖、梅震祥、胡磊磊获得个人铜奖。

活动联系方式：7013907

比赛于12月21日正式开始。比赛的主要形式分别为团体创新赛和个人挑战赛：团体赛为建平十六鲜“一桌菜”创新赛。以酒店、农家乐、民宿等市场主体为单位，选派3名选手参赛，90分钟内组合呈现“建平十六鲜”5人套餐（套餐标准：3热2冷1素1点心）。个人挑战赛。面向全县征集厨艺爱好者，30分钟内完成1道“十六鲜”菜品（石佛山黄精鸡汤、建平老鹅、梅渚素鸡、椒红茶绿辣椒粑粑、茶香小梅鸭）。在比赛过程中，建平镇的各位选手展现了独特的创新能力和团队精神。他们通过娴熟的技术和默契的配合，不仅成功获得可喜的成绩、也积极推广了“建平十六鲜”美食品牌建设。

这是郎溪县举办的第三届建平十六鲜活动也是建平镇第三次参加建平十六鲜活动，比赛结束过后，无论是参赛选手还是现场观众都见证了主办方的精心筹备、选手们色香味十足的菜品，整场美食活动进行的有条不紊。今后，我们将继续致力于积极参与此类活动，为文旅今后参与、开展此类相关活动取得更加优异的成绩夯实基础。